Účinky kurkumy
udržiava správne fungovanie imunitného systému,
znižuje riziko nádorových ochorení,
pôsobí ako silný antioxidant,
znižuje vysokú hladinu cholesterolu,
napomáha k správnemu fungovaniu nervového systému,
pôsobí protizápalovo a antisepticky,
zlepšuje činnosť pečene a tráviacej sústavy.
Ako podporovať absorpciu kurkumy v tele?
Indovia našli spôsob kombinácie kurkumy s kurkumínom pre uľahčenie jej vstrebávania. Štúdia uskutočnená v roku 2015 potvrdila, že obohatenie kurkumy kurkumínom zdvojnásobilo absorpciu tela.
Kurkumín ako hlavná aktívna zložka kurkumy je silným zdrojom antioxidantov.
pôsobí protizápalovo (znižuje hladiny CRP),
pomáha pri artritíde,
pomáha pri metabolickom syndróme alebo úzkosti,
pôsobí proti rakovine, kardiovaskulárnym ochoreniam, cukrovke,
pôsobí proti neurologickým ochoreniam.
Rastlina bohatá na antioxidanty
Kurkuma je vynikajúcim antioxidantom, dokonca je jedna z rastlín, ktorá ich obsahuje najviac. Antioxidanty zasahujú do zápalových procesov tým, že pomáhajú neutralizovať voľné radikály - molekuly, ktoré poškodzujú bunky a membrány, keď sú v tele nadbytočné. Tento jav nazývaný „oxidačný stres“ prispieva k predčasnému starnutiu buniek.
Kurkuma vďaka antioxidačnému pôsobeniu pomáha zlepšovať celkový stav tela na niekoľkých úrovniach:
podporuje posilňovanie imunitného systému
pomáha udržiavať správne fungovanie kĺbov
prispieva k boju proti starnutiu buniek tým, že ich chráni pred oxidačným stresom
podporuje dobré trávenie tým, že stimuluje pečeň a uľahčuje vylučovanie žlče
Ako užívať kurkumu?
Kurkumu môžete konzumovať v rôznych formách:
V práškovej forme na ochutenie pokrmov, ako sú karí, colombo, massale, tajine alebo satay. Kurkuma môže tiež priniesť exotickú príchuť zemiakom alebo karfiolovým hriankám.
Čerstvú kurkumu je možné konzumovať drvenú, varenú, surovú alebo restovanú. Kurkuma spojená so zázvorom a citrusom v bylinkovom nápoji s obsahom kofeínu je energetický nápoj, ideálny na udržanie vašej vitality a dynamiky.
